domingo, 22 de julho de 2012

Pudim de banana

A última do pacote de farinha de milho amarela (agora posso jogar fora sem pena).
Me pareceu muito fácil! ótima para quem ainda não venceu o medo de forno como eu!

Ingredientes:

  • 6 bananas maduras 
  • 3 xíc de farinha de milho amarela
  • 1 pitada de canela da china em pó
  • açúcar e cravo da índia a gosto
Modo de preparar:

Corte as bananas em rodelas, coloque-as em uma panela com 1 copo de água e leve ao fogo. Quando estiverem cozidas e moles, adicione a farinha de milho amarela, a canela, o cravo e por último o açúcar. Deixe no fogo por mais 3 minutos, retire, coloque numa assadeira e leve para gelar, sirva cortado no formato que desejar. 
Se quiser coloque 3 gotas de aroma de baunilha na massa.

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