Um amigo falou que gostaria de fazer um carbonara para mim, ele não faz idéia de como seria emocionante isso:
Essa receita era bem comum nos finais de semana! Vou tentar trocar o bacon por alguma outra coisa... Ainda vou descobrir um substituto vegetariano para ele!!
Receita para 4 pessoas
400g de macarrão cru spaghetti ou tagliarini
2 cebolas médias bem picadas
20 fatias finas bem picadas de bacon
salsa picada
Misture:
1 lata de creme de leite
4 gemas
200g de queijo parmesão ralado
pimenta do reino
Cozinhe o macarrão al dente em bastante água e um fio de azeite.
Em outra panela grande frite o bacon e depois a cebola, jogue o macarrão escorrido e misture o creme e a salsa para cozinhar as gemas.
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